CAMILAN KHAS AMBON MANISE YANG PALING DISUKAI KELUARGA

CAMILAN KHAS AMBON YANG SELALU BETA RINDUKAN

Kali ini saya ingin sharing tentang camilan-camilan khas Ambon manise yang sedari saya masih kecil hingga dewasa ini masih tetap sama rasa dan jenisnya dan tak lekang oleh waktu . Camilan khas Ambon yang sering dulu kami dapatkan dari oleh oleh keluarga yang datang dari Ambon , sampai sekarangpun masih tetap ada dan dijual di toko oleh-oleh di Ambon.  Sayangnya saat ini saudara atau keluarga kami dari Ambon sudah tak sesering dulu mengunjungi kami di tanah jawa .  Ya banyak faktorlah yang membuat situasi berbeda dari dulu, faktor utama adalah kesibukan masing keluarga kami di Ambon dan kedua yaa masalah klasik , semakin mahalnya biaya transportasi dari Ambon ke tanah Jawa.

Jika memang kami sudah kangen banget dengan camilan camilan khas Ambon , maka biasanya keluarga di Ambon akan mengirimkannya kepada kami lewat ekspedisi dan hm .. ongkos kirimnya juga lumayan mahal loh.

Apa saja sih camilan khas Ambon Manise yang menjadi favorit keluarga saya ?

1. Sagu Lempeng Ambon

Sagu Lempeng Ambon ini beda dengan tepung sagu yang dibuat untuk masak Papeda , ini adalah sagu Ambon yang sudah      dicetak dalam cetakan dan berbentuk kotak-kotak. Sagu Ambon ini sangat cocok untuk teman minum teh dan            orang tua saya sangat suka sekali dengan camilan yang satu ini.  Biasanya mereka menikmatinya sebagai ganti        sarapan pagi.

2.  Kue Kenari Ambon

Kue kenari Ambon rasanya sangat renyah dan enak sekali, karena kenari campuran yang ada di dalam kue juga sangat banyak . Kue Kenari Ambon memiliki rasa manis yang khas dan ada sedikit rasa gurih, paling enak dipakai untuk teman minum teh.

3.  Kue Bagea Ambon

Ini adalah camilan favorit saya banget , meskipun camilan ini tergolong keras jika dimakan dan biasanya kalau dimakan bunyinya kletak kletuk saking kerasnya , kalau mau aman , agar tidak merusak gigi yakin dengan dihisap dulu sampai agak setengah lembek baru di kunyah. paling enak jika dicelupkan ke dalam teh atau kopi hangat . Rasanya gurih karena didalamnya juga tercampur dengan kenari

4. Kue Serut Ambon

Bentuknya agak panjang dan rasanya hampir mirip dengan kue Jahe , kue serut  ini bahan dasarnya lagi lagi dari sagu tumbuk dan diberi rasa bumbu rempah tertentu . Kue serut ini juga sangat enak jika dimakan dengan teh manis hangat

5. Kacang Gula Merah

Kacang gula merah di Ambon hampir sama dengan kacang gula yang merupakan makanan khas di Jogja, bedanya hanya terletak di rasanya saja . kacang gula Ambon , adalah sejenis kacang-2an yang dicampur dengan gula merah, kemudian dibentuk bulat-bulat berupa bola bola kecil dan didinginkan hingga kacang menyatu jadi satu. Enaak banget deh kacang gula merah ini .

Kelima camilan camilan inilah yang sering kami pesan dari saudara-saudara di Ambon , selain rasanya enak, kue-kue ini bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama, beda dengan masakan khas Ambon yang tidak tahan lama. Kami sekeluarga berharap situs oleh-oleh online www.ratuoleholeh.com dapat segera menambahkan item-item jualannya dengan camilan khas dari Ambon. Semoga